こんにちは、イケダコーヒーです！今回は『ColombiaBuganvillaPlantationEXDcaf』を飲んでみました。このシリーズはイケダコーヒーの豆をいろいろな抽出方法や抽出器具で試していきます。皆様にお届けし…
コーヒーレポート -Decaf Blend-
2022/11/21
こんにちは、イケダコーヒーです！今回は『DecafBlend』を飲んでみました。このシリーズはイケダコーヒーの豆をいろいろな抽出方法や抽出器具で試していきます。皆様にお届けしている豆は、店主がその豆…
コーヒーレポート -Nagomi Blend-
2022/11/19
こんにちは、イケダコーヒーです！今回は『NagomiBlend』を飲んでみました。このシリーズはイケダコーヒーの豆をいろいろな抽出方法や抽出器具で試していきます。皆様にお届けしている豆は、店主がその豆…
コーヒーレポート -Tsumugi Blend-
2022/11/06
こんにちは、イケダコーヒーです！今回は新シリーズでイケダコーヒーの豆をいろいろな抽出方法や抽出器具で試していきます。皆様にお届けしている豆は、店主がその豆がもつ素質を最大限に引き出せるよう…
イケダコーヒー基本の焙煎プロファイル公開
2022/08/20
こんにちは、イケダコーヒーです！以前のブログで紹介しましたが、イケダコーヒーでは直火式焙煎機『カルディフォーティス』の焙煎機を使用しています。焙煎が始まってから完成まで時系列に沿って紹介し…
イケダコーヒー焙煎の歩み
2022/08/10
こんにちは、イケダコーヒーです！コーヒー豆を焙煎する方法はたくさんありますが、イケダコーヒーでは直火式の焙煎機を使用しています。この直火式の焙煎機に行きつくまでにいくつか試してきましたが最…
ミルクと相性の良いコーヒー豆の紹介
2022/06/04
こんにちは、イケダコーヒーです！これからの暑い季節に皆さんはコーヒーをどのようにして楽しみますか？私は氷をたっぷり入れたグラスにコーヒーとミルクを1：1で割ってカフェオレでよく飲みます。その…
【ギフト注文の方必見！！】こちらからギフトの用途をお聞かせください
2022/05/20
こんにちは、イケダコーヒーです！ご自宅用やギフト用にいつも当店をご利用いただきありがとうございます。当店はギフト用のラッピングにもこだわっています。残念ながらECサイト内の選択欄だけではお客…
ジャマイカの豆の特徴
2022/05/16
こんにちは、イケダコーヒーです！今回はイケダコーヒーでも取り扱っている『ジャマイカ』の豆についてお話します。ジャマイカといえばブルーマウンテン山脈の豆がもっとも有名です。最高級の代名詞のこ…
タンザニアの豆の特徴
2022/05/14
こんにちは、イケダコーヒーです！今回はイケダコーヒーでも取り扱っている『タンザニア』の豆についてお話します。タンザニアは世界第16位の生産量で、全世界のコーヒー豆生産量の0.56％を占めています…
