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こんにちは、イケダコーヒーです!今回は『NagomiBlend』を飲んでみました。このシリーズはイケダコーヒーの豆をいろいろな抽出方法や抽出器具で試していきます。皆様にお届けしている豆は、店主がその豆…

こんにちは、イケダコーヒーです!前回の投稿に引き続き今回はイケダコーヒーで実際に行っているブレンドコーヒーの作り方について紹介していきます。当店はプレミックスとわれる生豆の状態でブレンドす…

こんにちは、イケダコーヒーです!「ブレンドコーヒー」とよく耳にすると思いますが、今回はコーヒー豆をブレンドすることの利点を紹介します。実際にイケダコーヒーでもブレンドを作る際に行っているや…

こんにちは!イケダコーヒーです。ランチの後にnagomiblendをフレンチプレスでいただきますコーヒーオイルでトロっとした仕上がりで、モカフレーバーが口いっぱいに広がります。これからのジトっとした梅…

こんにちは、イケダコーヒーです!今回はイケダコーヒーでも取り扱っている『コロンビア』の豆についてお話します。コロンビアはブラジル、ベトナムに次いで世界第3位のコーヒー生産国で全世界のコーヒー…

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