コーヒー紹介〜shizuku blend〜

フローラルフレーバーのエチオピアイルガチェフェを主役にベースにバランスの取れた味わいのブラジルをブレンドしました。

浅めの焙煎で柑橘系の香りと花のようなアロマが感じられる上品な味わい。

深めに焙煎することで苦味がガツンとくるが、徐々にイチゴジャム、ブルーベリーを思わせるナチュラルモカの香りが広がります。

焙煎度合いの要望がなければ当店おすすめの中深煎りで焙煎します。