コーヒー紹介〜tsumugi blend〜
2022/02/27
コーヒー紹介〜tsumugi blend〜
こんにちは、イケダコーヒーです！
当店オリジナルブランドで、人気商品の『tsumugi blend』についてお話しします。
豆を選ぶ際の参考になればうれしいです。
口に含めばほろ苦い香りが広がりアフターで甘味が押し寄せます
バランスの取れた味わいのブラジルの豆をベースにメキシコの中でも甘みの強いオアハカ州の豆をブレンドしました。
浅めの焙煎で柑橘系の酸味・ブドウの皮のような渋みを感じる味わい。
深めに焙煎することでワインを彷彿させる芳醇な香りと共に苦味・甘味がより感じれます。
焙煎度合いの要望がなければ当店おすすめの中深煎りで焙煎します。
店主おすすめのメキシコ オアハカの豆の良さが引き立つようにブレンドしています。
是非手に取ってみてください。
ご覧いただきありがとうございました。
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イケダコーヒー
電話番号 : 080-6359-3843
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