コーヒー氷で作る氷コーヒー 2022/06/24 こんにちは、イケダコーヒーです!前回の記事では牛乳で氷を作り氷コーヒーを飲んでみました。前回記事:牛乳氷で作る氷コーヒーとても満足のいく出来で味の変化を楽しみながら最後まで美味しくいただきま…
牛乳氷で作る氷コーヒー 2022/06/21 こんにちは、イケダコーヒーです!氷コーヒーはご存じですか?氷コーヒーとは一般的にコーヒーを氷にしたものにミルクを入れて味わいます。今回はそれの逆で牛乳を氷にしたものにコーヒーを入れて作って…
ミルクと相性の良いコーヒー豆の紹介 2022/06/04 こんにちは、イケダコーヒーです!これからの暑い季節に皆さんはコーヒーをどのようにして楽しみますか?私は氷をたっぷり入れたグラスにコーヒーとミルクを1:1で割ってカフェオレでよく飲みます。その…
珈琲焼酎の飲み頃 2022/05/27 こんにちは、イケダコーヒーです!前回の投稿に引き続き、コーヒーとお酒のシリーズで。今回は珈琲焼酎の飲み頃について。今回はコーヒー豆を焼酎につけてからどれぐらいで飲み頃を迎えるのか?焙煎から1…
珈琲焼酎って知っていますか? 2022/05/23 こんにちは、イケダコーヒーです!突然ですがお酒はお好きですか?今回は自宅で簡単に作れる珈琲焼酎を紹介します。2022/05/20【ギフト注文の方必見!!】こちらからギフトの用途をお聞かせください2022/…
焙煎度合いによる味の違いをチャートにしました 2022/05/10 こんにちは、イケダコーヒーです!今回はコーヒー豆の焙煎度合いと味わいへの影響についてお話します。焙煎とは生豆を熱で煎ることを言います。コーヒー豆の生豆の状態は、農作物の青臭さや穀物のような…
新商品の販売開始しました-Colombia Buganvilla PlantationEX- 2022/04/01 こんにちは、イケダコーヒーです!新商品『コロンビアブーゲンビリア農園EX』の販売を開始したので紹介します。豆を選ぶ際の参考になればうれしいです。2022/03/13コーヒー紹介~decafblend~2022/03/04…
コーヒー豆の保管方法 2022/03/16 こんにちは、イケダコーヒーです!今回はコーヒー豆の保管方法についてお話します。できるだけ長い期間鮮度の良い状態でコーヒーを楽しむために参考にしてみてください。2022/03/13コーヒー紹介~decafbl…