珈琲焼酎の飲み頃 2022/05/27 こんにちは、イケダコーヒーです!前回の投稿に引き続き、コーヒーとお酒のシリーズで。今回は珈琲焼酎の飲み頃について。今回はコーヒー豆を焼酎につけてからどれぐらいで飲み頃を迎えるのか?焙煎から1…
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焙煎度合いによる味の違いをチャートにしました 2022/05/10 こんにちは、イケダコーヒーです!今回はコーヒー豆の焙煎度合いと味わいへの影響についてお話します。焙煎とは生豆を熱で煎ることを言います。コーヒー豆の生豆の状態は、農作物の青臭さや穀物のような…
新商品の販売開始しました-Colombia Buganvilla PlantationEX- 2022/04/01 こんにちは、イケダコーヒーです!新商品『コロンビアブーゲンビリア農園EX』の販売を開始したので紹介します。豆を選ぶ際の参考になればうれしいです。2022/03/13コーヒー紹介~decafblend~2022/03/04…
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