絶品カフェメニュー『ミルク・アンド・ハニー』

►ペーパードリップ容器一式（こちらの記事で細かく紹介しています）

►中挽きの豆・・・20g（ミルクに負けない［Tsumugi Blend ］を使用）

►牛乳で作った氷・・・50g（こちらの記事で細かく紹介しています）

　牛乳

　製氷器

　↑面倒であれば普通の氷でもいいですが、このひと手間でとても濃厚な味わいになるのでおすすめです

►牛乳（氷とは別）・・・150㎖

►はちみつ・・・お好み量

►バニラエッセンス・・・お好み量

冒頭でもお伝えしましたが通常の氷でも問題はないです。

しかし、ゆっくりと楽しみたい場合は特に牛乳氷をおすすめします。

氷が溶けても濃度が変わらないですからね！

今回は牛乳氷で作ります。

製氷器に牛乳を注いで作った牛乳氷を4個グラスに入れます。

因みに牛乳で氷を作る場合は家庭用の冷蔵庫でも6時間もあれば出来上がります。

ジップロックなどの袋に作り置きして常備しておけば作りたいときに作れておすすめです。

バニラエッセンスで香りをつけます。

入れた方が風味が深まりますが、これはお好みでどうぞ！

牛乳を150㎖程度注ぎます。

脂質が気になる方はオーツやソイなどミルク系であれば何でも代用できます！

ズボラな私はグラスの上に直接ペーパードリップで抽出していきます。

コーヒー以外の甘味が非常に強いのでいつも抽出する豆の量を倍にします。

今回は20gで100㎖のコーヒーをペーパードリップで抽出していきます。

グラスにはちみつをたっぷり入れます。

たっぷりが重要です

はちみつがグラスの底に固まるのでマドラーで攪拌します。

2層のグラデーションが美しいので私はストローで混ぜて見た目も楽しみながらいただきます♪

絶品ドリンク『ミルクアンドハニー』を紹介しました。

疲れた時や、すっきり気分転換したいときにいかがですか？

はちみつの甘味とコーヒーの相性がとてもよく、リフレッシュしたいときにぴったりです。

氷を入れずに温めた牛乳で作ればホットでも。

季節を問わず楽しめるおすすめのドリンクです。

是非お試しください！

最後までご覧いただきありがとうございました。

当店は焙煎したての豆を即日発送しております。

当店自慢の新鮮なコーヒーもお試しください。

プレゼント・ギフト用も喜んで承ります。

〇〇用などお申し付けのある場合は、請求先情報入力欄最下部の『注文メモ（オプション）』から『〇〇用』となんなりとお申し付けください！！

↓こちらのブログで説明させてもらってます↓

注文メモ

最後までご覧いただきありがとうございました。