イケダコーヒー

コーヒー器具紹介-フレンチプレス-

お問い合わせはこちら ショッピングサイト

コーヒー器具紹介-フレンチプレス-

コーヒー器具紹介-フレンチプレス-

2022/03/24

コーヒー器具紹介-フレンチプレス-

こんにちは、イケダコーヒーです!

『フレンチプレス』という抽出器具を知っていますか?

今回はフレンチプレスの特徴についてお話します。

フレンチプレスってどんな器具?

フレンチプレスは写真のようにサーバーと金属製のフィルターで抽出できる器具です。

サーバーにコーヒー粉とお湯を注ぎプランジャーを押し下げて金属フィルターで粉を底に集めてコーヒー液と粉を分離させる方法です。

フレンチブレスってどんな味わい?

 

フレンチプレスで抽出したコーヒーはコーヒーの表面に油分が浮かびます。

ペーパーフィルターの場合はコーヒー豆に含まれる油分を紙が吸収してしまいますが、金属製フィルターのフレンチプレスは油分もそのまま抽出できるからです。

コーヒーの油分は香りや味わいの元。

豆の味わいをダイレクトに感じられる飲み方です。

 

フレンチプレスのフィルターはペーパーフィルターと比べると目があらいので、豆の挽き目が細かい程にコーヒー液に粉が入ります。

好きな方もいますが舌触りがザラザラになるのでお勧めしません。

注文の際にどのような抽出方法で使用したいのか言っていただければ最適な挽き目のコーヒー豆をお届けします。

今回は私の好きなフレンチプレスを紹介しました。

実際の抽出の工程なんかも書いていければと思っています。

最後までご覧いただきありがとうございました。

----------------------------------------------------------------------
イケダコーヒー
電話番号 : 080-6359-3843


手軽なドリップバッグのコーヒー

ネット通販にてコーヒーの注文

----------------------------------------------------------------------

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。